Uno degli aspetti psicologici più importanti nell’esecuzione di una dieta è quello relativo alla fame.Il termine fame nervosa è molto importante, perché indica che molto del cibo che assumiamo è richiesto dalla nostra mente e non dal nostro organismo.Tenendo in conto il fatto che gran parte degli insuccessi nel seguire delle abitudini alimentari salutari non si deve alla mancanza...

​

...di informazioni in campo nutrizionale, è evidente la necessità dell’implicazione attiva delle persone nel 

proprio processo di consulenza nutrizionale per favorirne il controllo e facilitare l’adesione allo stesso.

Da questa prospettiva, lo psicologo - Diet Coach si presenta come un motivatore a supporto del cliente e 

del suo percorso alimentare, tramite una metodologia di Psicoeducazione attraverso la quale il cliente 

identifica e supera i propri ostacoli, crea un ambiente adeguato e adotta l’atteggiamento e la 

determinazione necessari per raggiungere un cambiamento nella sua alimentazione, arrivando di 

conseguenza a migliorare  altri aspetti della sua persona e del suo stile di vita.